O bucatarie moderna este incompleta fara anumite electrocasnice care ne fac munca mai usoara si ne ajuta sa avem un stil de viata cat mai sanatos: aparat de vidat alimente, storcator de fructe, masina de tocat electrica, blender, microunde etc. Asadar, alegerea unui astfel de dispozitiv este o alegere importanta, iar inainte de a face achizitia propriu-zisa, trebuie sa ai in vedere anumite aspecte definitorii ce fac diferenta intre un produs de proasta calitate si unul de calitate superioara.
La urma urmei, o masina pentru vidat este o inventie geniala si utila in gospodarie. Poti depozita alimente in cantitati mari, eviti risipa de mancare, faci economie de spatiu si pastrezi alimentele proaspete pentru un timp cat mai indelungat. Cand alegi cel mai bun aparat de vidat alimente, este foarte important sa iei in considerare in aceeasi masura si calitatea pungilor pentru vidat, pe langa aspecte precum treptele de viteza, producator, pret, tipul de aparat, portabilitate etc.
IMAGINE | MODEL | SPECIFICATII |
Aparat de vidat Gorenje VS110W | Putere: 110W Greutate: 1.4 kg Dimensiuni: 14.8 x 8.6 x 35.7 cm |
|
Aparat de vidat Laica VT3113 | Putere: 180W Greutate: 2.2 kg Functii: sigilare si vidare Dimensiuni: 176 x 78 x 385 mm |
|
Aparat de vidat FoodSaver FFS002X-01 | Trepte viteza: 1 Indicator luminos Functii: sigilare Furtun vidare sticle si caserole |
Aparatele pentru vidat sunt dispozitive destul de simplu de utilizat. Dupa cum spuneam si mai sus, functia lor de baza este de a pastra alimentele cat mai proaspete o perioada de timp mai lunga in comparatie cu alte metode de depozitare. In timpul procesului, aerul si umezeala in exces (principalii factori ce duc la degradarea mancarii) sunt aspirate din produse. Sunt anumite tipuri de bacterii care se dezvolta din abundenta in prezenta oxigenului, iar atunci cand alimentele sunt vidate, aceste bacterii raman fara oxigen, oprind ciclul de dezvoltare. In lipsa de oxigen, aceste microorganisme nu vor mai putea ataca mancarea.
Inainte sa cumperi un aparat de vidat alimente, stabileste mai intai care sunt nevoile tale. In functie de design si tehnologia din dotare, pretul unui aparat pentru vidat poate fi mai mic sau mai mare. Unele modele pot fi chiar foarte scumpe datorita capacitatilor superioare si a calitatii materialelor si pe care le poti folosi la ambalarea in vid a unei game cat mai variate de mancaruri. De cele mai multe ori, ne orientam catre un astfel de aparat de vidat profesional daca in familie se gateste in mod frecvent si se risipa foarte multa mancare, daca suntem un proprietar de restaurant si dorim ca alimentele sa fie pastrate in cele mai bune conditii etc. Ce trebuie insa sa stii, este ca sa alegi cel mai ieftin aparat de vidat alimente nu este o solutie inteleapta, decat daca planuiesti sa il utilizezi din cand in cand la chestii minore.
Daca pana acum nu ai mai folosit o masina pentru ambalare in vid, orienteaza-te catre un model automat. Tot ce trebuie sa faci este sa pui mancare in punga speciala, sa o asezi in aparat si sa il lasi pe acesta sa isi faca treaba. Poti deasemenea sa alegi si un model manual si pe care il recomand pentru ca iti ofera libertatea de a extrage atat de mult aer din punga pe cat iti doresti.
Alimentele proaspete precum legumele isi pierd din prospetime in una sau doua zile. Ai nevoie de un dispozitiv cu o putere de aspirare mare astfel incat sa poata aspira o cantitate cat mai mare de aer din punga, pentru ca produsele sa isi pastreze proprietatile mai multa vreme. Unele alimente sunt mai delicate si necesita o putere mai mica de aspirare pentru a nu suferi in timpul procesului.
Oferte de aparate pentru vidat alimente: emag / evomag / flanco / cel
Durabilitatea este un alt factor pe care sa il ai in vedere cand alegi un aparat pentru vidarea alimentelor. Cu cat materialele din care este fabricat sunt mai rezistente cu atat te vei putea bucura de el si il vei putea folosi o perioada de timp cat mai lunga. Nimeni nu isi doreste sa cumpere un produs ce se strica doar la cateva luni dupa utilizare. Acorda o atentie aparte constructiei si designului masinii, iar daca faci achizitia online, citeste review-urile si parerile altor utilizatori.
Alti factori pe care sa ii ai in vedere atunci cand cumperi un aparat de vidat alimente sunt accesoriile din dotare, garantia oferita de producator si cat de dificila este operatiunea de intretinere a sa. De fiecare data, alege exact acel model care consideri ca iti va fi cel mai de folos si de care ai intradevar nevoie, Nu opta pentru un model profesional daca stii ca il vei utiliza de 1-2 ori pe luna si in nici un caz nu alege un model ieftin daca ambalezi produse in fiecare zi, deoarece risti sa pierzi timp, energie si bani.
Dupa cum stim, mancarea se degradeaza atunci cand intra in contact cu aerul, iar acest lucru se intampla din cauza oxigenului ce permite dezvoltarea de bacterii si microorgansime. Pentru a evita acest lucru, ambalarea in vid este una dintre cele mai bune metode de pastrare a diferitelor tipuri de alimente, de la cereale, branzeturi, carnuri, fructe, legume si multe altele. Acum ca stii care sunt avantajele unui aparat de vidat alimente precum si ce aspecte sa iei in considerare cand il alegi, iti doresc spor la shopping!