Un grill sau gratar electric profesional este dispozitivul de care ai nevoie atunci cand nu ai posibilitatea de a te bucura de un gratar in aer liber.
Una dintre cele mai faine activitati ale verii este mersul la gratar. Prajitul alimentelor la grill este una dintre cele mai simple metode de gatire a mancarii, dar si una dintre cele mai sanatoase.
Puiul la grill este suculent si delicios si contine doar o fractiune din grasimea pe care ar fi avut-o daca ar fi fost prajit la tigaie. Cu toate acestea, exista foarte multe ocazii in care iti este practic imposibil sa te bucuri de un gratar in curte.
In cazul in care ai pofta de o masa copioasa cu alimente prajite bine la grill, dar afara vantul sufla mult prea tare, este frig, ninge sau e o zi ploioasa, opteaza pentru un gratar electric profesional.
Ce este? Un gratar electric este un dispozitiv “minune” creat special pentru a fi folosit in bucatarie. Are un design mai compact fata de unul ce poate fi folosit afara, cu dimensiuni mai reduse, astfel ca poate fi asezat fie pe masa sau pe bufet. Acesta iti va permite gatirea rapida a retetelor favorite indiferent de cum este vremea afara. Functioneaza pe baza de electricitate, asadar nu trebuie sa iti faci griji de reumplerea rezervorului de propan sau de mizeria cauzata de carbune.
Recomandare Gratar Electric Profesional
| IMAGINE | MODEL | SPECIFICATII |
 |
Gratar electric Profesional Philips HD4467/90 | Putere: 2000 W Termostat reglabil Dimensiune plita: 319 x 223 mm Componente detasabile Indicatori luminosi Compatibil masina de spalat vase Tava de scurgere Depozitare verticala Manere reci Sistem anti-alunecare Sistem stocare cablu Culoare: Negru / Gri Greutate: 3.9 kg Lungime cablu: 1 m |
 |
Gratar electric Profesional Philips HD6323/20 | Putere: 2000 W Termostat reglabil Dimensiune plita: 420 x 240 mm Indicatori luminosi Compatibil masina de spalat vase Tava de scurgere Sistem anti-alunecare Culoare: Negru Greutate: 3 kg |
 |
Gratar electric Profesional Philips HD4419 | Putere: 2300 W Termostat reglabil Dimensiune plita: 300 x 370 mm Componente detasabile Indicatori luminosi Compatibil cu masina de spalat vase Tava de scurgere Manere reci Sistem anti-alunecare Sistem stocare cablu Culoare: Negru / Gri Greutate: 4 kg Lungime cablu: 1 m |
Tipuri de Gratare Electrice
Daca alimentele prajite pe grill sunt preferatele tale, cel mai probabil ca un gratar electric profesional este o investitie inteleapta. Inainte de a lua orice decizie, este bine sa cunosti tipurile de gratare electrice disponibile.
- Deschis – acesta seamana foarte mult cu un gratar de gradina si pe care poti praji alimentele pe o singura parte in acelasi timp, urmand ca din cand in cand acestea sa fie intoarse si pe partea cealalta pentru o gatire uniforma. Unele modele vin si cu capac inclus, pentru o mai buna patrundere a legumelor si a carnii
- Contact/Inchis – acest model este format din 2 parti cu placi antiaderente (una sus si una jos) care atunci cand sunt inchise prajesc alimentele puse intre ele. Este foarte usor de folosit, deoarece mancarea se prajeste in mod egal pe ambele suprafete si cu un astfel de aparat poti economisi mai mult timp, nefiind necesara intoarcerea ei
Avantajele Unui Gratar Electric Bun
Poti gati aproape orice fel de alimente cu ajutorul unui gratar electric profesional, inclusiv friptura, burgeri, hot dog, kebab, pui, peste, porumb si multe altele. Majoritatea modelelor sunt concepute astfel incat sa poata scurge orice urma de grasime pentru ca tu sa te bucuri de o mancare cat mai sanatoasa, dar care sa isi pastreze suculenta si gustul grozav. Aceste gratare de tip grill sunt foarte usor de folosit si de curatat si nici nu stropesc cu grasime asa cum se intampla frecvent in cazul plitelor.
Multe dintre modele au dimensiuni reduse fiind usor de depozitat in dulap sau camara atunci cand nu sunt utilizate. Ele asigura o distribuire in mod egal a caldurii si nici nu este nevoie sa achizitionezi separat carbuni sau propan. O buna parte dintre gratarele electrice sunt eficiente din punct de vedere energetic, unele consuma chiar mai putin in comparatie cu o plita electrica.
Cum Aleg Cel Mai Bun Gratar sau Grill Electric ?
Nu trebuie sa renunti la prajitul alimentelor la grill doar pentru ca vremea sau temperatura nu iti permit asta. Ignora toate aceste probleme si investeste intr-un gratar electric profesional de bucatarie. Nici factura la curent nu va fi la fel de mare precum se intampla in cazul folosirii unei plite electrice si nici chiuveta nu va fi plina de oale si tigai murdare. Mai mult, mancarea facuta la grill-ul electric va avea exact acelasi gust delicios ca cea gatita la un gratar in aer liber.
O data ce ai hotarat ca merita sa incerci un astfel de aparat de gatit electric, sau vrei sa il inlocuiesti pe cel vechi, trebuie sa ai in vedere urmatoarele aspecte:
DIMENSIUNI
Dimensiunile unui gratar electric (mai precis a suprafetei pe care se gateste mancarea) sunt importante. Nu cred ca vrei sa iti lasi familia, prietenii sau invitatii sa astepte o buna perioada de timp pana cand masa este gata deoarece nu ai spatiu suficient pentru a gati toate alimentele pregatite. Daca obisnuiesti sa gatesti des pentru mai multe persoane, cred ca ar fi indicat sa te orientezi catre un model mai mare.
CARACTERISTICI
In functie de nevoile pe care le ai, poti opta pentru anumite setari pe care grill-ul electric sa le aiba. Cel mai bun gratar electric este dotat cu urmatoarele functii si caracteristici:
- Indicator de Temperatura – daca modelul care iti face cu ochiul este echipat cu capac, un indicator de temperatura incorporat pe suprafata acestuia iti va spune exact momentul in care dispozitivul este pregatit pentru gatirea alimentelor. Pentru modelele de tip contact, prezenta unui LED este necesara pentru a te anunta cand gratarul a atins temperatura selectata
- Suficienta putere pentru a recupera rapid caldura o data ce ai ridicat capacul – de fiecare data cand ridici capacul gratarului electric fie pentru a intoarce alimentele pe partea cealalta sau doar pentru a verifica daca mancarea este patrunsa suficienta, o parte din caldura este eliminata. Cele mai bune gratare electrice au suficienta forta pentru a reveni la temperatura necesara intr-un timp optim
- Termostat ajustabil – nu conteaza ce alimente gatesti, o temperatura constanta este cheia unei mancari cat mai gustoase – dar ai nevoie de grade diferite pentru a praji un sandwich sau o friptura, asadar o astfel de functie este necesara.
- Placi si gratare detasabile – poate fi destul de incomod sa te lupti cu curatarea si spalarea unui aparat de gatit imens ce nu are placi detasabile. Desi nu ar fi tocmai o activitate dificila, placile si gratarele ce se detaseaza usor pot fi spalate rapid si usor fie in masina de spalat vase fie manual.
- O balama mobila – desi asta nu ar fi o problema pentru modelele ce seamana cu gratarele de gradina conventionale, este o caracteristica importanta pentru modelele de tip presa. Asta se va asigura ca alimentele vor fi gatite in mod corespunzator pe ambele parti. Spre exemplu, daca vei gati des sandwich-uri si in cazul in care capacul gratarului nu preseaza in mod egal toata suprafata painii, fie te trezesti ca acesta va iesi plat precum o clatita, fie toate ingredientele sunt impinse afara.
- Cablu de alimentare lung – exista o multime de avantaje ce vin o data cu utilizarea unui gratar electric, inclusiv un consum mai redus de energie, timp de gatire mai scurt, dar si faptul ca nu este nevoie de achizitia separata a carbunelui sau a propanului. Un singur dezavantaj ar fi cablul de alimentare, care daca nu este suficient de lung, gatirea alimentelor poate deveni o activitate incomoda.
- Difuzor de arome – Adauga aroma ierburilor si a condimentelor preferate in compartimentul pentru difuzarea aromei. Unele modele au un sertarel mai mare in care poti pune ce condimente doresti pentru ca alimentele sa aiba un gust deosebit.
PRET
Pretul unui astfel de dispozitiv poate varia destul de mult, cel mai ieftin gratar electric costa in jur de 70 ron, in timp ce pentru un model profesional cu functii si setari cat mai diverse poti ajunge sa platesti pana la 600 ron.
Daca ai in plan sa il utilizezi in mod frecvent pentru gatirea unei game cat mai variate de alimente, cred ca cel mai bine ar fi sa investesti intr-un model cu caracteristici mai avansate. Bineinteles, este foarte ok sa te orientezi catre un gratar electric care nu iti stoarce toate economiile, dar in aceeasi masura este destul de important sa nu treci cu vederea unele caracteristici care ti-ar fi de un real ajutor doar pentru a economisi cativa zeci de lei.
GARANTIE
Un gratar electric bun ar trebui sa functioneze in stare impecabila o perioada cat mai lunga de timp, si nu ar trebui sa platesti tu pentru o defectiune minora de fabricatie sau una survenita in timpul transportului. Daca produsul achizitionat este protejat de garantie, nu va fi nevoie sa te ingrijorezi de plata reparatiei in cazul in care grill-ul nu mai functioneaza corespunzator.
Tu ai folosit vreodata un gratar electric? Ce aspecte consideri ca sunt cele mai importante atunci cand ai in plan o astfel de achizitie?
