Cum aleg cea mai buna friteuza electrica pentru cartofi prajiti, gogosi sau alte legume, carnuri si branzeturi? Caracteristici, pret si recomandari
Nimic nu se compara cu savoarea si aspectul deosebit al mancarurilor prajite, acea crusta delicioasa, aurie si crocanta obtinuta doar prin prajirea alimentelor in ulei. Desi beneficiile asupra sanatatii sunt puse deseori sub semnul intrebarii, putini sunt cei care nu apreciaza gustul unei portii de cartofi prajiti cateva minute intr-o tigaie plina cu ulei incins.
Cu cea mai buna friteuza economisesti timp si bani. Cand ai pofta de o mica gustare, nu mai trebuie sa iti faci griji daca uleiul din tigaie a atins temperatura corecta pentru a putea aseza alimentele, pentru ca stim bine cu totii cat de “apetisanta” este mancarea daca o punem prea repede sau prea tarziu. Mai mult, este destul de riscant sa stam langa o tigaie cu ulei incins. Uleiul infierbantat ar putea sari pe piele, provocand arsuri, sau pe plita ori aragaz, facand mizerie.
Daca alimentele prajite iti fac cu ochiul si vrei sa le prepari in confortul propriei locuinte, a sosit timpul sa achizitionezi o friteuza de calitate. Intradevar, nu este un electrocasnic de bucatarie fara de care nu poti sa traiesti, insa avantajele detinerii unuia sunt numeroase: siguranta in utilizare, rapiditate, gust excelent, usor de curatat dupa folosire, functii si caracteristici ce permit gatirea diverselor alimente.
Recomandare Friteuza Buna
| IMAGINE | MODEL | SPECIFICATII |
 |
Friteuza Tefal Actifry Essential Nutritious & Delicious FZ7010 |
Putere: 1400W Capacitate: 1l Buton oprit/pornit Capac detasabil Maner pliabil Cuva cu invelis ceramic |
 |
Friteuza Heinner Master Collection HDF-1850XMC |
Putere: 1850W Capacitate: 3l Termostat Indicator luminos Fereastra pentru supraveghere Timer |
 |
Friteuza Tefal Mega FR4800 | Putere: 2100 W Capacitate: 3.3l Bol detasabil Buton pornit / oprit Design nou din inox Termostat Capac cu fereastra |
Ce este o friteuza? Un aparat pentru bucatarie ce incalzeste uleiul pentru prajirea diferitelor produse alimentare. Exista posibilitatea ca uleiul ramas sa poata fi depozitat in interiorul friteuzei daca aceasta este utilizata in mod frecvent. In caz contrar, recomandarea mea este sa il depozitezi in frigider pana la urmatoare utilizare, astfel eviti rancezirea sa.
Nu putem vorbi de cel mai bun ulei pentru friteuza, pentru ca oricare este potrivit: masline, cocos, palmier, rapita, floarea sorelui etc (cel masline este mai calitativ si mai sanatos fata de cel de floarea soarelui, insa acest aspect nu influenteaza in nici un fel gatirea). Cea mai buna friteuza asigura o temperatura uniforma a uleiului – datorita elementelor de incalzire pozitionate pe lateralele si fundul dispozitivului – pentru gatirea corecta a alimentelor si permite reutilizarea uleiului de mai multe ori.
Cum Aleg Cea Mai Buna Friteuza?
Atunci cand vrei sa investesti intr-un astfel de dispozitiv pentru prajirea alimentelor, cel mai important aspect de care sa tii cont este gradul de utilizare la care va fi supus, mai exact ce fel de mancaruri doresti sa pregatesti si cat de frecvent planuiesti sa il folosesti. Poti gati nenumarate feluri de mancare si tipuri de alimente atunci cand ai la indemana cea mai buna friteuza.
Printre cele mai frecvente produse intalnim legumele (renumitii cartofi prajiti, cartofi dulci, ciupercute, dovlecei de toate felurile, inele de ceapa, tomate, mazare verde etc), carnurile (peste, curcan, pui, porc, vita, creveti orice iti trece prin minte), produse de patiserie (gogosi, blat de tort, paine prajita, fursecuri), dar si branzeturi (batoane de mozzarella, barnzaturi de vaca, macaroane cu branza, diferite sosuri si creme).
Iti poti pune toate ideile creative in practica daca optezi pentru cea mai buna friteuza, poti face in doar cateva clipe deserturile, felurile principale si aperitivele mult dorite. Dupa cum este o vorba “cerul e limita”.
Tipuri de Friteuze
- Friteuza electrica – cea mai populara optiune si mai mult ca sigur ca si modelul pe care il cauti. In comparatie cu cea din categoria urmatoare, aceasta poate fi utilizata in siguranta in interiorul locuintei si mai presus de asta are un pret destul de avantajos. Vei gasi cate un model potrivit pentru fiecare buget in parte. Un dezavantaj al sau este acela ca dimensiunile usor mai reduse nu iti vor permite gatirea alimentelor mari, gen un curcan sau pui mare intreg, ci va trebui sa il portionezi, gustul final nefiind in vreun fel afectat, poate doar aspectul (pentru cei mai pretentiosi).
- Friteuza cu gaz – apreciata de catre bucatarii ce vor alimente mai crocante si mult mai bine gatite, rezultatele obtinute nu pot fi intalnite la o friteuza electrica. Faptul ca uleiul se incalzeste mult mai rapid este un avantaj, insa inainte sa alegi un astfel de model trebuie sa stii ca nu il poti utiliza in casa, doar afara, in aer liber, ceea ce face ca iarna sa fie un dispozitiv cam inutil. Mai mult decat atat, va trebui sa ai mereu la indemana butelia de gaz
- Friteuza fara ulei – aceasta din urma este considerata a fi si cea mai buna friteuza de pe piata, deoarece foloseste tehnologia aerului cald pentru a pregati alimentele (crocante la exterior si suculente la interior). Desi gustul mancarii este cu totul si cu totul diferit de cel prajit in ulei, mancarea gatita este mai sanatoasa. Pretul este ceva mai ridicat decat cel al unei friteuze cu ulei, insa isi merita fiecare banut. Ia-o ca pe o investitie pe termen lung in sanatatea familiei, reducand riscul aparitiei diferitelor probleme din pricina prajelilor in ulei
Magazine online cu oferte de friteuze: emag / evomag / flanco / cel
Exista o multime de modele de friteuze in magazinele online si fizice de unde poti alege produsul de care ai nevoie. Atunci cand vrei sa cumperi cea mai buna friteuza, te sfatuiesc sa tii cont de acesti factori:
Controlul temperaturii – unele friteuze au un buton rotativ in timp ce altele au ecran LCD ce iti permit ajustarea rapida a temperaturii pentru a obtine nivelul dorit. Modelele de friteuze ieftine vin doar cu un simplu buton de on/off sau low/high pentru a selecta temperatura si nu iti ofera posibilitatea de personalizare a gradului de temperatura cum gasim la produsele de top. Sunt friteuze mai scumpe care poti selecta mancarea pe care o gatesti si acestea ajusteaza automat temperatura de pregatire, pentru ca rezultatul final sa fie unul excelent. Cu cat acest control al temperaturii este mai sofisticat, cu atat pretul friteuzei va creste
Usurinta in curatare – indiferent ca alegi cea mai buna friteuza sau cea cu pretul cel mai mic, operatiunea de curatare dupa utilizare va fi o adevarata placere daca iti faci timp sa citesti si parerile altor clienti vizavi de modelul dorit. In caz ca acest lucru nu este posibil, in lista de specificatii a producatorului sunt trecute si functiile care ar ajuta la o intretinere cat mai facila. Foarte multe dintre noile modele de friteuze au un canal de scurgere al uleiului si diferite filtre pentru mentinerea curata a sa. Friteuzele de calitate au si un senzor care arata cand este timpul pentru inlocuirea uleiului. La fel ca si in cazul sistemului de control al temperaturii, cu cat sistemul de curatare si intretinere este mai complex, cu ata pretul friteuzei este mai mare.
Capacitate – importanta pentru ca la urma urmei este cea care stabileste cat de multa mancare poti gati in acelasi timp si cat de mult spatiu ocupa in bucatarie. Daca vrei o friteuza mica si compacta, alege un model cu capacitate de pana la 1 (1.5 max) kilogram si care este suficienta pentru 1 sau 2 persoane. Pentru familiile numeroase (de 4 persoane) sau daca stii ca vei vrea sa iti surprinzi invitatii cu diferite preparate, alege o friteuza de peste 2 kg in care sa poti gati totul in acelasi timp si nu pe reprize.
Numarul de cosuri pentru prajit – este strans legat de cantitatea de mancare gatita si modul de pregatire. Multe friteuze bune vin cu un singur cos si care are aproximativ aceleasi dimensiuni ca si bolul pentru prajit. Astfel de modele sunt minunate pentru o utilizare ocazionala de acasa. Pe de alta parte, daca planuiesti sa gatesti in mod frecvent si sa incerci diferite retete pentru o singura masa, sa ai la dispozitie mai multe cosuri pentru gatit este exceptional. Spre exemplu, vrei sa pregatesti peste cu cartofi prajiti, poti pune pestele intr-un cos si cartofii in altul, timpul de gatire poate fi ajustat astfel incat ambele sa fie calde si gata in acelasi timp.
Oprire automata – daca uleiul se incinge mult prea tare, se poate aprinde. Cea mai buna friteuza dispune de o functie de siguranta ce va opri in mod automat incalzirea daca uleiul atinge temperaturi periculoase.
Manere reci – in timpul utilizarii, o friteuza se incalzeste foarte tare si este esential ca atat manerele cat si restul dispozitivul sa ramana rece pentru a putea avea accesul rapid si in siguranta in interior, evitand arsurile in mod accidental.
Ventilarea aburului – cand aburul din interior este ventilat, alimentele sunt gatite mai bine, iar un astfel de sistem va reduce seminificativ cantitatea de abur ce se formeaza in timpul prepararii. Fara ventilare, atunci cand deschizi capacul, trebuie sa fii foarte atent/a, aerul fierbinte poate provoca arsuri.
Capac transparent – ce iti permite monitorizarea alimentelor fara sa fie nevoie sa deschizi fiteuza. Una dintre aspectele cheie in gatitul la o friteuza este mentinerea unui temperaturi uniforme. De fiecare data cand deschizi capacul, caldura se pierde, diminuand temperatura din interior si poate avea un impact asupra calitatii produsului final.
Friteuzele sunt electrocasnice ce devin din ce in ce tot mai populare pentru ca ofera o modalitate rapida si usoara de a praji alimentele. Cea mai buna friteuza este eficienta in prepararea meselor pentru cei dragi. Daca vrei sa savurezi mancaruri delicioase gatite fara prea multe batai de cap in timp ce petreci mai mult timp alaturi de cei dragi, atunci o friteuza de calitate este o investitie inteligenta pentru bucatarie.
